Description

🧅 25 Graines de Ciboule Rouge Rustique (Allium fistulosum)

Découvrez la Ciboule Rouge Rustique, un légume perpétuel et aromatique qui allie la saveur douce de l’oignon nouveau à une belle couleur rouge. Contrairement à l’oignon classique, elle ne forme pas de véritable bulbe, mais des tiges (fûts) et un feuillage qui se consomment crus ou cuits.

✨ Avantages et Caractéristiques

• Goût Subtil : Saveur plus douce que l’oignon ou la ciboulette, parfaite pour assaisonner salades, soupes, omelettes et plats asiatiques.

• Perpétuelle (Vivace) : Une fois établie, elle repousse chaque année, offrant des récoltes continues sans besoin de ressemer.

• Esthétique : Sa base et ses tiges arborent une magnifique couleur rouge ou pourpre, ajoutant un attrait visuel au jardin et à l’assiette.

• Haute Rusticité : Résiste très bien au froid, ce qui permet des récoltes même en hiver doux.

• Culture Facile : S’adapte à de nombreux types de sols et nécessite peu d’entretien.

🍽️ Utilisation

La Ciboule Rouge s’utilise comme la ciboulette, mais ses fûts peuvent être coupés plus largement. On la consomme :

• Crue : Émincée dans les salades composées.

• Cuite : Dans les bouillons, les sautés de légumes, ou comme base aromatique.

Plantez la Ciboule Rouge pour avoir un aromate frais et coloré à portée de main toute l’année !