Description

🌿​10 Graines de fève violette de provence – Description produit

Les graines de fève sont de grosses graines ovales à la peau lisse et légèrement brillante, dont la couleur varie du violet clair au  violet foncé. Robustes et naturelles, elles incarnent l’authenticité du potager et la richesse des cultures traditionnelles. Très appréciées pour leur germination facile, elles donnent naissance à des plants vigoureux produisant des gousses généreuses et charnues.

Riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux, les fèves occupent une place de choix aussi bien au jardin qu’en cuisine. Une fois récoltées, leurs graines offrent une saveur douce, légèrement sucrée et végétale, idéale aussi bien crue que cuite, dans des plats simples ou plus élaborés. Cultivées depuis des siècles, les graines de fève sont synonymes de savoir-faire agricole, de productivité et de goût authentique, faisant d’elles un choix incontournable pour les jardiniers comme pour les amateurs de cuisine saine et traditionnelle.

Conseils de culture des graines de fève

La fève est une plante rustique, facile à cultiver, idéale pour les potagers familiaux. Elle apprécie les climats tempérés et résiste bien au froid modéré, ce qui permet un semis précoce.

Semis
Semez les graines de fève directement en pleine terre, de février à avril selon les régions, ou à l’automne dans les zones au climat doux. Enterrez les graines à 3–5 cm de profondeur, en poquets de 2 à 3 graines, espacés de 20 à 30 cm. Laissez environ 40 à 50 cm entre les rangs.

Sol et exposition
La fève préfère un sol profond, frais et bien drainé, riche en matière organique. Elle s’adapte toutefois à la plupart des sols. Choisissez une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée, surtout dans les régions chaudes.

Arrosage
Arrosez régulièrement, surtout pendant la floraison et la formation des gousses. Le sol doit rester légèrement humide, sans excès d’eau. Un paillage au pied des plants aide à conserver l’humidité et à limiter les mauvaises herbes.

Entretien
Binez et désherbez régulièrement pour favoriser une bonne aération du sol. Lorsque les plants atteignent environ 30 cm de hauteur, buttez légèrement le pied pour renforcer leur stabilité. Pincez l’extrémité des tiges après la floraison afin de limiter les attaques de pucerons et favoriser le développement des gousses.

Récolte
La récolte intervient environ 3 à 4 mois après le semis. Cueillez les gousses jeunes pour une consommation fraîche et tendre, ou laissez-les mûrir sur pied pour récolter les graines sèches.

Rotation et bienfaits
La fève enrichit naturellement le sol en azote. Elle est idéale en rotation de cultures et améliore la fertilité du potager pour les plantations suivantes.